一品波尔多右岸名庄的风采
摘要: 圣埃美隆产区是品波波尔多右岸的一颗明珠,这片名庄林立、尔多美酒飘香的右岸沃土孕育了众多令人惊艳的红葡萄酒。 ABSTRACT: As a jewel in Bordeaux Right Bank,名庄 Saint-Emilion is full of famous chateaux which produce kinds of amazing red wines.
作为波尔多右岸的知名产区,圣埃美隆(Saint-Emilion)不仅是品波波尔多车库酒(Garage Wine)运动的起源地,更是尔多凭借独特的文化景观被联合国教科文组织(UNESCO)列入世界文化遗产名录。长久以来,右岸这片名庄林立、名庄美酒飘香的品波沃土孕育出了许多令人惊艳的葡萄酒。其中,尔多在2012年圣埃美隆分级中位列圣埃美隆一级A等酒庄之列的右岸欧颂酒庄(Chateau Auson)、白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)、名庄金钟酒庄(Chateau Angelus)和柏菲酒庄(Chateau Pavie)出品的品波葡萄酒品质出色,揽获了众多酒评家及酒评机构的尔多赞誉。
圣埃美隆葡萄园(图片来源:vin-saint-emilion.com)
即日起至5月15日,红酒世界推出了【波尔多右岸四大一级A等酒庄套装】,让大家感受波尔多右岸圣埃美隆名庄的魅力。套装内包含圣埃美隆分级四大一级A等酒庄的正牌酒:2016年欧颂酒庄红葡萄酒(Chateau Ausone, Saint-Emilion Grand Cru, France)、2016年白马酒庄红葡萄酒(Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru, France)、2016年金钟酒庄红葡萄酒(Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru, France)和2016年柏菲酒庄红葡萄酒(Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France)。
(点击图片即可跳转购买)
套装内的酒款都产自2016年,这是波尔多一个表现十分出色的年份。对于这一年份的天气状况,葡萄酒志(Vinous)创始人安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)表示,虽然2016年的生长期给酒庄带来了一些挑战,但关键时期的理想天气总是能弥补之前的不足。
圣埃美隆葡萄园(图片来源:www.bordeaux.com)
2016年从温暖湿润的冬季开始,葡萄藤提前萌芽却在之后不久遭遇了降温,生长放缓。5月末,葡萄藤在温暖的环境中进入花期并顺利坐果。入夏之后,炎热干燥的天气一直从6月底持续至9月,80多天中仅有13mm降水,日间气温也高于历史平均水平,但夜间却非常凉爽,高温和缺水导致一些葡萄果实停止了糖分积累并延缓了成熟进程,不过这也使得成酒的酒精度处于合理范围内。9月中旬,降雨在期盼中到来,日间气温也趋于温和,夜间气温依旧凉爽,葡萄藤再次恢复活力,此后良好的天气一直持续至采收完成。在2016这一好年份的加持下,波尔多出产了众多优质葡萄酒,受到了酒评家的一致好评。
2016年欧颂酒庄红葡萄酒
Chateau Ausone, Saint-Emilion Grand Cru, France
【RP 99分】 【WE 99分】【JMQ 100分】
(点击图片即可跳转购买)
2016年欧颂酒庄红葡萄酒由50%品丽珠(Cabernet Franc)和50%梅洛(Merlot)混酿而成,成酒蕴含着紫罗兰和巧克力的香气,交织着美味诱人的樱桃、黑李子、黑森林蛋糕和烤坚果的香气,同时还伴有丝丝熟肉、烟熏和雪松的气息,酒体中等至饱满,入口绽放出层层红色水果和黑色水果的风味,单宁如天鹅绒般丝滑。凭借优秀品质,帕克团队(Robert Parker Team)给这款酒打出了接近满分的99分高分,并盛赞其“余味如史诗般悠长,拥有惊人的活力”。
2016年白马酒庄红葡萄酒
Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru, France
【RP 100分】 【JS 99分】
(点击图片即可跳转购买)
2016年白马酒庄红葡萄酒由58%梅洛、38%品丽珠和4%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿制而成,成酒表现十分抢眼,红醋栗、黑樱桃、野生蓝莓和紫罗兰的馥郁芳香交织着大茴香、肉桂棒、玫瑰果茶、雪茄盒和熏木的气息,红色水果、黑色水果及矿物质的风味层层绽放于口中,格外美妙诱人。帕克团队在品鉴这款酒时,毫不吝啬地给出了100分的盛赞,并称其具有惊人的优雅感与深度,架构坚实,余味如史诗般悠长。此外,詹姆斯·萨克林(James Suckling)也给这款酒打出99分的超高分评价。
2016年金钟酒庄红葡萄酒
Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru, France
【RP 98+分】 【JS 99分】 【WE 100分】
(点击图片即可跳转购买)
2016年金钟酒庄红葡萄酒选用60%梅洛和40%品丽珠混酿而成,酒液颜色深邃,介于石榴红和紫红色之间。其香气馥郁,飘散出薰衣草、紫罗兰、灌木和铁质的气息,具有温暖的黑樱桃、树莓、李子、茴香和雪松的风味,酒体中等至饱满,单宁丝滑,果味充沛,富有集中度和深度,余味悠长,伴有矿物质的味道。这款酒揽获了《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)的满分好评,詹姆斯·萨克林和杰夫·里弗《酒窖情报》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)也分别给出了99分的超高分评价,詹姆斯·萨克林还称赞该酒:“香气微妙且复杂深邃,风味极其富有层次,余味悠长,整体就像井水一样深不可测。”
2016年柏菲酒庄红葡萄酒
Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France
【RP 100分】 【JS 100分】
(点击图片即可跳转购买)
2016年柏菲酒庄红葡萄酒由60%梅洛和40%品丽珠混酿而成,绽放出巧克力裹樱桃、紫罗兰、蓝莓和覆盆子等迷人芳香,果味充沛且活力十足,架构坚实,单宁成熟且带有颗粒感,口感清新,余味弥久不散,令人流连不已。此款酒同时赢得了帕克团队与詹姆斯·萨克林的100分赞许,可见其品质之优秀。(文/Estelle)
-
文章
465
-
浏览
9
-
获赞
196
热门推荐
-
黄金大单品,战斗者维生素饮料,2019不可错过掘金饮品!
发布者:华华 浏览量:10289发布时间:2019/1/11 15:07:11 经销商要想赚钱,选品是关键!什么样的产品上市当天便引经销商?什么样的产品上市一周便铺货几十家终酒业巨头帝龙家族的葡萄酒王国
摘要: 波尔多酒业巨头帝龙家族可谓人才辈出,家族旗下拥有两家赫赫有名的酒业公司,掌管着多家实力名庄,其中最著名的包括侯伯王庄园和美讯酒庄。乐思宾,助你打开波尔多混酿的大门
摘要: 波尔多混酿具体指的是什么?通常有哪些品种呢?这款经典的葡萄酒将助你打开波尔多混酿的大门。葡萄园的最高格局——独占园
摘要: 在风土至上的勃艮第产区,独占园的概念显得尤为重要,那么究竟何为独占园,它们的背后都有哪些精彩故事呢?德臣达魔辣自热年糕掘金方便食品大市场,这款黄金爆品不容错过!
发布者:小川 浏览量:9287发布时间:2019/8/24 15:33:05 在韩剧风暴席卷的那几年韩国欧尼、欧巴的韩式穿搭火了韩剧女主同款色号口红一支难求而影响大的莫过于韩新西兰产区入门:怀拉拉帕
摘要: 怀拉拉帕谷是坐落在新西兰北岛东南部的葡萄酒产区,出产着类型多样的葡萄酒。扒一扒拉菲古堡要赠予法国队的98年拉菲
摘要: 日前,拉菲古堡在社交媒体表示预留了数瓶1998年份拉菲古堡红葡萄酒给法国队庆祝世界杯夺冠,作为葡萄酒爱好者当然要了解一下98年拉菲的品质。除了香槟,世界各国还有哪些值得尝试的起泡酒?
摘要: 香槟无疑是最受欢迎的起泡酒,但不少产酒国也有很多独具特色的起泡酒,跟随本文一起感受它们的魅力吧!大果粒果肉果汁,畅享美味,喝出新鲜,掀起2019果汁市场新风口!
发布者:华华 浏览量:10267发布时间:2019/2/19 11:13:00 近年来,随着现代生活水平的提高,消费者越来越注重健康饮食,任何一个饮料品类都可能遭遇“审美疲劳这款英国女王金婚晚宴上的佳酿,你喝过吗?
摘要: 英国女王与菲利普亲王的金婚纪念晚宴上,斯萨克城堡红葡萄酒成了晚宴上的指定用酒。究竟斯萨克城堡出产的佳酿有着怎样的魅力呢?端午赛龙舟,龙船祝安康
摘要: 赛龙舟是端午佳节的重要民俗之一,这一次,让我们跟随红酒世界踏上一艘不一样的“龙船”——波尔多大名鼎鼎的龙船庄园。如何去除香槟和白葡萄酒渍?
摘要: 香槟和白葡萄酒的酒渍该如何去除?看了本文,你就知道!欢虎热带果咖果汁,钱景无限,揽获众多经销商的内心!
发布者:小禹 浏览量:10114发布时间:2019/3/29 18:05:57 夏天快要到来,接下来的市场是属于果汁饮料的!相信不少做果汁饮料的经销商已经在这段时间里找到自己三年期酒再回首:格拉夫列级庄拉图玛蒂雅克
摘要: 拉图玛蒂雅克古堡是格拉夫产区的列级庄之一,出产了备受好评的红、白佳酿。本文将带大家一起回顾酒庄正牌红葡萄酒近三年来的表现。期酒三年回顾之史密斯拉菲特
摘要: 史密斯拉菲特酒庄是格拉夫产区的列级庄之一,曾被帕克列入“波尔多神奇20”榜单。今天,让我们一起来回顾酒庄正牌红葡萄酒近三年来的表现。