新西兰南岛北端:除了闪耀的马尔堡,还有优秀的尼尔森
摘要: 尼尔森是新西新西兰众多产区中面积较小的一个,但区内仍然成功地栽培了在马尔堡已经证明能够适应南岛北端气候的兰南多个品种。 ABSTRACT: Most cool climate varieties planted in Nelson are as excellent as those in Marlborough,岛北端除的马的尼 New Zealand.
新西兰是新世界中非常有特色的产酒国,不仅在短时间内实现了葡萄酒产业的闪耀完整发展,还在没有任何本土品种的尔堡尔森情况下在国际市场上树立了独树一帜的形象——纯净芳香、馥郁奔放。优秀
对新西兰葡萄酒行业的现代发展做出显著贡献的是位于南岛北端的马尔堡(Marlborough),这里出产的闪耀长相思(Sauvignon Blanc)显然已成为新西兰葡萄酒的符号之一。
一、尔堡尔森位于南岛北端的优秀不只有马尔堡
马尔堡的长相思之所以表现出众,要得益于太平洋、新西盛行西风和地理地貌等因素综合影响下形成的兰南相对凉爽的气候,此外,岛北端除的马的尼这里生长季还有充足的阳光和适宜的风。而对于同样位于南岛北端的尼尔森(Nelson)来说,这些因素也几乎同样存在。
图片来源:www.nzwine.com
尼尔森在此之前一直以其丰富的农作物和果园而闻名。19世纪中期,德国移民在此开辟出第一块葡萄园,开启了该产区的酿酒历史。尼尔森靠近马尔堡产区,但气候比马尔堡更凉爽潮湿。受遮护的地形有助于葡萄园抵御强风的侵袭。由于靠近海边,霜冻风险也大大降低。这里日照时间长,昼夜温差大,有利于葡萄成熟,也能促使葡萄发展出更加纯净复杂的特征。
二、尼尔森面积虽小,品种丰富
尼尔森是新西兰众多产区中面积较小的一个,但区内仍然栽培了在马尔堡已经种植成功了的霞多丽(Chardonnay)、长相思和黑皮诺(Pinot Noir),还出产少量同样优质的雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Gris)和琼瑶浆(Gewurztraminer)。
尼尔森还有复杂的地形将产区分割出子产区——传统优质的穆黛尔山(Moutere Hill)和新近开发的威美亚平原(Waimea Plains)。威美亚平原由于受到海洋影响更大,因此,这里出产的葡萄酒较穆黛尔山更加轻盈新鲜。不过,尼尔森最精良的“传统”酒庄则主要位于穆黛尔山。
图片来源:www.nzwine.com
三、名庄鲁道夫
尼尔森聚集了众多精品酒庄。20世纪70年代,一些酿酒先锋在此建立了如思菲酒庄(Seifried Estate)和鲁道夫酒庄(Neudorf Vineyards)这类优质名庄,开创了该产区的现代葡萄酒业。
鲁道夫酒庄是新西兰“十二家族”(The Family of Twelve)酒庄联盟成员,研酿了以穆黛尔为名的系列单一品种葡萄酒,其中的2014年穆黛尔霞多丽白葡萄酒(Neudorf Moutere Chardonnay, Nelson, New Zealand)获得了新西兰酒评权威鲍勃·坎贝尔(Bob Campbell)的满分评价,该酒庄对穆黛尔山的诠释水平可见一斑。
对于新西兰的明星品种长相思,鲁道夫酒庄也以新颖的方式给出了尼尔森版本——选择用平原地区出产的长相思葡萄酿制出更加内敛的典雅型长相思,芳香萦绕,婉约缥缈。
鲁道夫酒庄长相思白葡萄酒(点击图片即可跳转购买)
新西兰的葡萄酒产区由于开发较晚,因此有很强的旅游属性——来到尼尔森,既能体验宜人的气候、观赏秀丽的风光,还能从酒庄庄主那里学习到葡萄栽培与酿造知识,更能品尝到只有尼尔森才有的美酒美食风味。(文/Salem)
-
文章
9
-
浏览
9
-
获赞
92268
热门推荐
-
龙王餐饮粉系列产品,丰富的产品线,覆盖餐饮渠道,拥抱万亿级餐饮市场!
发布者:小禹 浏览量:9475发布时间:2019/7/15 15:01:12 数据显示,2018年,餐饮市场收入首次突破4万亿大关。成功的万亿市场背后,可以看出餐饮渠道的潜能WhatsApp通过最新更新改进了民意调查和字幕
WhatsApp宣布了其消息传递应用程序的重大新更新。Meta拥有的平台正在推动对民意调查和字幕的改进。这些新功能和更改在过去几个月中一直在开发中。他们将在未来几周内覆盖全球所有WhatsApp用户。有情无价是什么意思(无价是什么意思)
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,有情无价是什么意思,无价是什么意思很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、“无价”二字是一对中文汉语词汇,读音写作:wú jià。通常用来比喻某种事物的一种形容三菱欧蓝德发动机是纯进口的吗(三菱欧蓝德发动机是进口的吗)
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,三菱欧蓝德发动机是纯进口的吗,三菱欧蓝德发动机是进口的吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、三菱欧蓝德这款车辆的发动机是进口的。2、欧蓝德搭载原装进口4J系健康饮品势头强劲,真力多乳酸菌饮品重磅来袭,抢占市场!
发布者:家豪 浏览量:9096发布时间:2019/9/24 10:57:10 伴随着经济的高速发展和生活节奏的加快,健康和功能越来越成为大众消费的主要诉求点。伴随这一东风,乳绝地求生应该用什么加速器(绝地求生用什么加速器好)
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,绝地求生应该用什么加速器,绝地求生用什么加速器好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用的海豚加速器,比较靠谱、稳定,延迟在50左右,过节搞活动还比较划算。2吞噬星空小说mp3下载(小说mp3下载)
大家好,小讯来为大家解答以上的问题。吞噬星空小说mp3下载,小说mp3下载这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、这个和MP3,是一个道理的,你可以找到有场小说的网站把有声小说下载到电脑上,然九十岁老人祝寿贺词(老人祝寿贺词)
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,九十岁老人祝寿贺词,老人祝寿贺词很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、恭祝老寿福如东海,日月昌松鹤长春,不老,古稀重新乐远长。2、恭祝老人增富增寿增富贵,添光浓情端午,奥尚情深!奥尚益生菌发酵果汁重磅来袭,助您抢占市场!
发布者:小宁 浏览量:9821发布时间:2019/6/6 14:16:15 粽叶飘香五月五,农情端午送祝福。送您健康和欢乐,送您温暖与幸福。在这端午来临之际,奥尚饮品助您端午黄龙玉需要油养吗(黄龙玉用什么油保养)
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,黄龙玉需要油养吗,黄龙玉用什么油保养很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、建议使用无毒物质:液体石蜡、大众白油、BB油、橄榄油、护手霜、香油等,也可以使用身边html超链接代码样式(html超链接代码)
大家好,小讯来为大家解答以上的问题。html超链接代码样式,html超链接代码这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、给你四个演示文件:文件top.htm内容如下:<frameset cexcel可见单元格复制粘贴(可见单元格复制粘贴)
大家好,小讯来为大家解答以上的问题。excel可见单元格复制粘贴,可见单元格复制粘贴这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、先选中要操作的单元格区域-->按F5键-->定位条件-->可见单元格杏仁露终于又推新品了!慕田峪杏仁露,精准定位,竞品!一颗会玩的杏仁,躁动市场!
发布者:小川 浏览量:10492发布时间:2019/1/22 11:49:58 植物蛋白饮料市场,到底有多诱惑?2007年,市场规模169亿元;2016年,市场规模1217亿窗帘是用罗马杆的好还是轨道的好?(窗帘选择罗马杆还是轨道)
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,窗帘是用罗马杆的好还是轨道的好?,窗帘选择罗马杆还是轨道很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!在新房装修时,很多人在软装的窗帘上也是纠结不已,因为窗帘有罗马杆和轨WhatsApp通过最新更新改进了民意调查和字幕
WhatsApp宣布了其消息传递应用程序的重大新更新。Meta拥有的平台正在推动对民意调查和字幕的改进。这些新功能和更改在过去几个月中一直在开发中。他们将在未来几周内覆盖全球所有WhatsApp用户。